Acai (izgovara se asa-i) je tamnoljubičasta bobica koja raste na palmi (Euterpe oleracea) u srcu Amazone. Već tisućama godina, ovaj izuzetno hranjiv plod koristi se u prehrani domorodačkih zajednica Brazila, a danas je prepoznat kao jedno od najmoćnijih "supervoća" na svijetu.
Acai bobice sadrže:
🔬 Antioksidanse (antocijane)
🧠 Zdrave masnoće (omega-3, 6 i 9)
🌾 Vlakna za probavu
💪 Esencijalne aminokiseline
💊 Vitamini A, C, E
🦴 Minerali: kalcij, magnezij, kalij
🟣 Savršeno voće za energiju, imunitet i detoksikaciju!
Synergy Mistify je super hrana iz bobica Acai, borovnica, grožđa, maline, brusnice, nara, ekstrakta zelenog čaja i vitamina B6.
Saznaj više o Mistify C. M. Schauss et al. (2006)
Antioxidant capacity and other bioactivities of the freeze-dried Amazonian palm berry, Euterpe oleracea Mart. (acai)
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 54(22), 8604-8610.
👉 Ova studija potvrđuje iznimno visoku antioksidativnu sposobnost acai ploda u usporedbi s drugim vrstama voća.
Poulose, S. M., et al. (2012)
Acai polysaccharides modulate innate immunity via toll-like receptor 4 in murine macrophages
Journal of Nutrition, 142(6), 1104–1110.
👉 Istražuje učinak acai spojeva na imunološki sustav i protuupalne procese.
Rocha, A. P., et al. (2007)
Anti-inflammatory effect of açaí (Euterpe oleracea Mart.) extract in rat models of acute inflammation
Biological Research, 40(5), 503–507.
👉 Eksperimentalna studija koja pokazuje protuupalna svojstva ekstrakta acai ploda.
Nogueira Neto, J. F., et al. (2013)
Açaí (Euterpe oleracea Mart.) pulp improves biomarkers of metabolic diseases in high-fat diet-fed mice
Nutrition Research, 33(12), 971-981.
👉 Pokazuje pozitivan učinak acai pulpe na metaboličke pokazatelje i zdravlje srca.
Snažan antioksidativni učinak
Istraživanja su pokazala da acai ima izuzetno visoku ORAC vrijednost (sposobnost apsorpcije slobodnih radikala), čak veću od borovnica i brusnica. (Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2006)
Podrška zdravlju srca
Zahvaljujući esencijalnim masnim kiselinama i antioksidansima, redovita konzumacija açaí može pomoći u regulaciji kolesterola i smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti. (Nutrition Journal, 2011)
Poboljšanje kognitivne funkcije
Studije na životinjama sugeriraju da antocijanini iz acai bobica mogu poboljšati pamćenje i zaštititi mozak od starenja. (Neurochemistry International, 2012)
Protuupalna svojstva
Istraživanja ukazuju na to da ekstrakt açaí bobica može pomoći u smanjenju upalnih procesa u tijelu. (Toxicology in Vitro, 2010)